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山田工業所 鉄打出片手中華鍋 鉄製(1.2mm) 30cm【木柄】 空焚き作業済み
価格:
4,862円
山田工業所の年内受付が終了致しました。 受注生産のためこれからご注文頂く商品は、年末年始休業をはさみ 1月中旬より生産開始となります。 プロキッチンではお客様をお待たせすることがないよう特別に多めに手配を致しましたが、 メーカーの生産が追いつかず、在庫の無い商品につきまして 発送までに充分なお時間を頂きますこと予めご了承くださいませ。 サイズ 直径30cm 板厚1.2mm 深さ9.0cm 重量 1,040g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3?4人用 おすすめポイント 商品選びに迷ったら、こち
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 鉄打出片手中華鍋33cm木柄(板厚1.2mm)
価格:
5,040円
山田工業所鉄打出し北京鍋・使いやすい、木の柄です。全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80%を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。なぜ打出しなの??1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。空焚き作業をしてください※鍋自体に張っ
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 鉄製両手中華鍋 打出 30cm
価格:
1,740円
●商品仕様●◆サイズ 直径30cm 深さ8cm◆重さ 930g◆板厚 1.2mm
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 片手中華鍋[北京鍋]木柄付30cm
価格:
4,536円
【サイズ】直径:30cm重量:1040g深さ:9.0cm板厚:1.2mm
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 鉄打出片手中華鍋30cm(底平返し・板厚1.2mm)
価格:
4,499円
お客様からのご注文を受けたのち、山田工業所の職人さんが底を平らに打ち直しますので、お届けまで約10日ほどお時間がかかります。予めご了承の上、ご注文を頂けますようお願い致します。底平仕様ですが、底厚が1.2mmのものは熱により底が変形する恐れがありますので、IHでのご使用はオススメできません。具材が返しやすいように、鍋の手元(柄の方)と返す方が非対称で返す方が壁が高くなってますので返し易い形状になってます。★鍋のならしについて(油を鉄になじませる事です)鉄鍋には通常、車で例えると慣らし運転が必要で
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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【CLO チタン北京鍋[中華鍋] 36cm】
価格:
24,954円
直径:36cm●板厚(mm):1.2●質量(g):920●深さ(mm):110●超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。※空だきは変形のおそれがあります。ので絶対にしないでください。●チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。また、鉄に比べ半分強の質量です。業務用通販カタログコード:3-0274-0203この商品が掲載されているカタログページはこちらです
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 鉄打出片手中華鍋 鉄製(1.2mm) 27cm【木柄】
価格:
3,891円
山田工業所の年内受付が終了致しました。 受注生産のためこれからご注文頂く商品は、年末年始休業をはさみ 1月中旬より生産開始となります。 プロキッチンではお客様をお待たせすることがないよう特別に多めに手配を致しましたが、 メーカーの生産が追いつかず、在庫の無い商品につきまして 発送までに充分なお時間を頂きますこと予めご了承くださいませ。 サイズ 直径27cm 板厚1.2mm 深さ8.0cm 重量 920g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3?4人用 おすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 鉄 打出両手中華鍋 33cm
価格:
2,587円
直径:33cm●板厚(mm):1.2●質量(g):1110●深さ(mm):90この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.山田工業所中華鍋を家庭で使用する時のお勧めサイズは?ご家庭のコンロの上で鍋を振ることを考えると、板厚は「1.2mm」鍋の大きさは「30cm」がご家庭で選ばれています。お勧めはこちらの商品ですね!「山田工業所片手中華鍋30cm板厚1.2mm」中華鍋で作るチャーハンや野菜炒めはめちゃくちゃ美味しいよ!(店長談)ご家庭で使用する時は中華鍋を布巾やタオルでくるんで、火傷しないようご注意くだ
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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中華鍋とご一緒に・・・油切りに最適!山田工業所 ジャーレン 21cm
価格:
1,530円
●商品仕様●◆サイズ 直径21cm◆板厚 1.2mm中華料理で使う穴杓子。鉄製で、片手鍋の底一面にたくさんの小さい穴があいているのが特長。漏勺(ロウシャオ)ともいいます。揚げたり、湯通しをした材料、ゆでたものを、油や湯の中からすくいあげるのにもってこい。中華鍋よりやや小さめの物を使っていただければ、鍋の中のモノだってまとめて取り出せちゃいます!
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 鉄打出片手中華鍋 鉄製(1.2mm) 24cm
価格:
2,389円
山田工業所の年内受付が終了致しました。 受注生産のためこれからご注文頂く商品は、年末年始休業をはさみ 1月中旬より生産開始となります。 プロキッチンではお客様をお待たせすることがないよう特別に多めに手配を致しましたが、 メーカーの生産が追いつかず、在庫の無い商品につきまして 発送までに充分なお時間を頂きますこと予めご了承くださいませ。 サイズ 直径24cm 板厚1.2mm 深さ7.0cm 重量 680g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 1?2人用 おすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 鉄打出片手中華鍋36cm(板厚1.6mm)
価格:
4,966円
山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80%を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの?? 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。 空焚き作業をしてください ※鍋自体に張ってある酸化皮膜を
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 鉄製(1.2mm) 30cm
価格:
1,775円
山田工業所の年内受付が終了致しました。 受注生産のためこれからご注文頂く商品は、年末年始休業をはさみ 1月中旬より生産開始となります。 プロキッチンではお客様をお待たせすることがないよう特別に多めに手配を致しましたが、 メーカーの生産が追いつかず、在庫の無い商品につきまして 発送までに充分なお時間を頂きますこと予めご了承くださいませ。 サイズ 直径30cm 板厚1.2mm 深さ8.0cm 重量 930g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3?4人用 おすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
(更新日時:2010/12/30 11:37)
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